当店は、世界各国のスペシャルティコーヒーを扱うコーヒー豆専門店です。

スペシャルティコーヒーとは、
SCAA(Specialty Coffee Association of America)
COE(Cup Of Exllence)
等の公的機関によるカッピング(味覚審査)において、一定基準(80点以上)の評価を受けたものを指します。素材の力を最大限に引き出す焙煎によって出来上がった、最高品質のコーヒーをお楽しみください。