アフリカ大陸東部を縦に走る長大な大地構帯、グレート・リフト・バレー。その周辺に生息するフラミンゴの体色にちなんで付けられた、一度聞いたら忘れられない名の銘柄。

粒は大きくはないですが、カチモール系の交配種にはない昔ながらの力強さを持ったケニアです。