標高1800mの高山地帯で収穫されるAAは最高級品、一日の寒暖差が大きいほど良質なコーヒーが生育します。

コロンビアと並んで濃縮感と塩味を感じさせるコーヒーで、深煎りの苦味、甘味を存分に発揮してくれます。