標高1800mの高山地帯で収穫されるAAは最高級品、一日の寒暖差が大きいほど良質なコーヒーが生育します。

ケニアの深煎りは引き締まったフルーティさや爽やかな苦味が特徴ですが、これは桃やパパイヤのようなトロみがあり、コクや甘さがより際立っています。