カリブ海に浮かぶ島国、産地の石英岩の山脈が朝露に濡れてキラキラ光ることから、クリスタルマウンテンという名がつけられました。

浅煎りの特徴である酸味、透明感、ナッツ感が極めて上品にまとまって明るい風味を引き出しており、クリスタルの名が単なる呼称ではなく味の印象であることを感じさせてくれます。