自家焙煎珈琲豆販売・自家焙煎コーヒー豆通販

珈琲屋 つの笛

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つの笛]]

 

ブログをやっと更新しました。

今年の4月の気温は、異常でした。観測史上"夏日"が最も多い月だそうです。

一気に夏の気温と思えば、翌日は霜が降りるという気温でした。

焙煎も温度を高めにするべきか、低めか?また、焙煎時間を長めにとるか、短くするか、

思い悩む日々でした。

お陰様でロースト豆は、平均的な味を保って、お客様に提供できホットしています。

 

 つの笛の春~夏までのコンサートや催しが決まりました。まだパンフレットや細かいことは

決まっていませんが、大筋だけでも決まっているものは記しておきます。

今回は、つの笛でも体験したことのない"落語"に挑戦してみます。

ご興味のある方は是非ご参加ください。

次回のブログで発表します。

                                                                                                                                     2018.4.30

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